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菲律宾“开心餐厅”卖快乐 食物能战胜抑郁情绪

来源:中国网2012年8月1日【评论0条】字号:T|T

食物能战胜抑郁情绪食物能战胜抑郁情绪

  多数人外出就餐是为填饱肚子,不过,去菲律宾人杰特洛?拉斐尔开办餐厅的人,不少是为了“寻开心”。拉斐尔说,餐厅里出售的食物能让人吃下去后感觉快乐与平静。

  相信食物的力量

  拉斐尔的餐厅名为“梵高有两极”,位于首都马尼拉郊区。以这位著名荷兰画家为名,是因为他一生都在与精神疾病斗争,这与拉斐尔本人非常相似。

  拉斐尔说,多年前,他时常抑郁,情绪非常不稳定,这让他苦闷不已。“我查阅大量书籍,想要看看如何控制自己的情况。我发现不同食物中蕴藏的财富。现在,我想要和大家分享这些知识。”

  他说,餐厅不仅为饱受精神疾病折磨的人提供食物,也能让普通人感觉更快乐、更冷静。一些客人来到餐厅时满面倦容,离开时,我能看到不同”。

  传递快乐与平静

  谈到食物带来好心情的秘密,拉斐尔说:“我提供的食物都经过精心设计,能让大脑中的神经传递素活跃,这些神经传递素能让人感觉快乐、平静。”

  进入“梵高有两极”,客人们可以先从拉斐尔一柜子的帽子收藏品中选择一顶戴上,然后按自己的意愿搭配一款花草茶,边喝茶边看菜单。

  菜品有不少用名人命名,比如英国著名女侦探小说家阿加莎?克里斯蒂、好莱坞明星玛丽莲?梦露、英国前首相温斯顿?丘吉尔等。这些人全都以“喜怒无常”著称。

  另外一些菜名也很有意思,比如“科特尼爱的药剂”,里面混合水果、薄荷和蜂蜜,喝下后可以减轻焦虑症状。“弗吉尼亚伍尔夫的眼泪”其实是一款汤,以火鸡熬制,里面放有甘蓝和青苹果,也是驱除抑郁的“良药”。

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