黑布丁

来源:新浪上海 2012-07-08 20:00:10
黑布丁黑布丁

    2. 黑布丁

  地点:英国,爱尔兰,法国,德国

  这个看上去黑乎乎的香肠其实是用血做成的,咬一口,满口的血腥味。这是传统早餐的一种,伴着蘑菇、豆子和面包来吃的,在德国叫作Blutwürst,在法国被叫做boudin noir,但不管叫什么,总之你叉它一叉子,它会冒出来血泡泡。

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